【小金体育】美食创作:苦瓜炒猪肚,蒜子烧木耳,黄瓜炒木耳,宫保鸡丁的做法

本文摘要:特色美食写作:苦瓜炒猪肚,蒜子烧黑木耳,黄瓜炒木耳,宫爆鸡丁的作法一起来看一下,今日,我又给大伙儿共享哪些人间美味吧!宫爆鸡丁主要材料:鸡脯肉、青红椒、炸花生米调味品:盐、米酒、干淀粉、白砂糖、芝麻油作法:1.鸡脯肉切一厘米尺寸的丁,添加盐(1/2汤匙),米酒和干淀粉搅拌均匀后,腌渍五分钟。

特色美食写作:苦瓜炒猪肚,蒜子烧黑木耳,黄瓜炒木耳,宫爆鸡丁的作法一起来看一下,今日,我又给大伙儿共享哪些人间美味吧!宫爆鸡丁主要材料:鸡脯肉、青红椒、炸花生米调味品:盐、米酒、干淀粉、白砂糖、芝麻油作法:1.鸡脯肉切一厘米尺寸的丁,添加盐(1/2汤匙),米酒和干淀粉搅拌均匀后,腌渍五分钟。葱切割成比香菇牛肉略微小一点的粒,姜蒜切割成末。青红椒造粒。

2.将蒜姜蒜放入碗中,加入盐(1/2汤匙),白砂糖,白醋,生抽,冷水,芡粉调为汁备用。3.锅烧热,倒入油,再加上少量芝麻油,趁油冷时放入麻椒,待麻椒出香气,色调略变深后,放入辣椒干进行爆香。

4.放入香菇牛肉炒至掉色后,将青红椒粒放入,煸炒10秒左右,倒入调准的料汁,走红煸炒1分钟后,倒入炸好的花生仁就可以。黄瓜炒木耳作法1.提前准备食物2.准备好原材料,黑木耳提早泡开3.木耳泡发后放入少量小麦面粉抓洗干净切条4.丝瓜清理整洁切成片5.热锅冷油6.放入黑木耳爆锅一分钟添加适量的凉白开煮一两分钟就可以蒜子烧黑木耳原材料:黑木耳(发制)100克 四季豆90g 蒜头一头 尖椒1/4,香油一勺 生抽酱油一勺子 小香葱二颗 木薯淀粉少量 糖适当作法:1.耳泡开后摘去老根,用少量小麦面粉或者木薯淀粉搓揉后清洗,沥干水分2.兰豆摘去老筋清洗,蒜头削皮,尖椒切象眼块备用,小香葱造粒3.里加香油、糖、生抽酱油、木薯淀粉和调水成碗汁备用4.里加水烧开后倒入四季豆焯至断生后捞出5.入黑木耳也焯至断生后捞出6.内给油放入大蒜瓣7.火煎至淡黄后捞出备用8.锅放入葱粒炒成香气,倒入碗汁,入大蒜瓣烧开9.后倒入所有蔬菜炒匀就可以起锅摆盘苦瓜炒猪肚原材料:苦瓜200克,熟猪小肚150克,豆豉、蒜泥、生姜片、葱根各少量调料:米酒、酱油、香油、盐、鸡精、白砂糖、芡粉、食粉各适当作法:1、苦瓜清洗切一片;猪小肚用斜刀割一片。

2、锅里加冷水煮沸,倒入猪小肚汆水一会儿,用漏勺捞出备用。3、锅里加少量食粉,倒入苦瓜,焯1分钟,用漏勺捞出焯好的苦瓜备用。4、用食油出锅,倒入蒜泥、生姜片、葱根、豆豉进行爆香。5、添加苦瓜炒匀,倒入猪小肚,浇上米酒。

6、添加酱油、香油、盐、鸡精、白砂糖,炒至进味,倒入芡粉和熟油炒匀,盛入盘里就可以。

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